Serwis Dietetyczny

Mleko

Mleko powinno być podstawową diety nie tylko dzieci i nastolatków, ale też osób dorosłych. Oczywiście mając na myśli mleko, trzeba brać pod uwagę też jego przetwory – sery żółte, białe, jogurty, kefiry czy chociażby masło. Jego rodzajów i przetworów jest naprawdę dużo, a jednak wciąż go brakuje w naszym codziennym jadłospisie. Specjaliści od żywienia i lekarze polecają mleko przede wszystkim ze względu na ogromną zawartość wapnia w nim. Ten pierwiastek wzmacnia nie tylko kości w fazie wzrostu u dzieci, ale też pomaga chronić osoby starsze przed osteoporozą. Ponadto w tym białym napoju i jego substytuty to też źródło witamin A, z gruby D oraz D, które dzięki tłuszczu w mleko są bardzo łatwo przyswajalne przez organizm ludzki. Dieta bogata w mleko to też dieta, w której nie brak magnezu, potasu, cynku, węglowodanów oraz białka. Ale trzeba pamiętać o tym, aby wybierając w sklepie mleko nie sięgać po jego odtłuszczone wersje (na przykład 0,5 procent zawartości tłuszczu), bowiem bardzo często są on pozbawione witamin, minerałów, które nie rozpuszczają się bez obecności tłuszczu i nie są wykorzystywane przez organizm.

Zobacz

  • Herbata w diecie

    Mało kto wyobraża sobie dzień bez herbaty. Jest ona obecna na każdym polskim stole pod różnym postaciami, jednak od lat najpopularniejszą herbatą jest jej odmiana czarna. Mimo iż jest ona najczęściej wybierana, nie jest najzdrowszą z dostępnych na naszym rynku gatunków herbaty. Za najkorzystniejszą dla naszego zdrowi...

  • Tłuszcze w diecie

    Bardzo wiele osób uważa, że tłuszcz najlepiej całkowicie wyeliminować ze swojej diety. Jednak jest to tylko jeden z mitów, który powstał we współczesnym świecie zdominowanym przez modę ciągłego odchudzania i dbania o szczupłą (czy raczej chudą) sylwetkę. Nie można rezygnować całkowicie tłuszczu ponieważ obok...

  • Jedzenie dla piękna

    Współcześnie jemy nie tylko po to, aby zaspokoić głód, ale też bardzo często nasza dieta ma spełniać dodatkowe funkcje. Jedną z nich jest dodawanie nam urody i wpływanie na zdrowy, a zarazem piękny wygląd. Odpowiednia dieta ma też na celu usprawnić funkcjonowanie naszego organizmu. Szczególnie często do napojów s...

    • | co to jest botox